Auberge de la Gare
Menus
Également disponible en version pour emporter !
Laisse-toi tenter
Croustilles / 2.50
Noix mélangées / 4.5
Olives / 5
Fromage salé / 5
Fromagerie Le Détour
Jerky de boeuf / 8
Fumerie de l’Est
Entrées
Soupe thaï au poulet / 8
Salade César / 8
Soupe à l’oignon gratinée / 9
Crevettes/escargots à l’ail gratinées / 10
Tartare de saumon / 15
Avec salade et croûtons maison
Filet de saumon fumé / 17
Avec salade et croûtons maison
Truite fumé / 18
Servi avec croûtons maison
Sandwicherie
Jambon / 12
Jambon, fromage suisse, pain panini
Porc effiloché / 14
Porc BBQ, Mozzarella, salade de chou, pain ciabatta
Poulet / 14
Poulet grillé, fromage suisse, pommes vertes, pain panini
Saumon fumé avec pain bagel / 16
Fromage à la crème, câpres, oignons rouges
Boeuf / 17
Poitrine de boeuf, confit d’oignons, fromage suisse, pain panini
* Servis avec salade verte et vinaigrette maison
Un peu de verdure
César / Petite 8 – Grosse 16
Laitue romaine, bacon, croûtons, parmesan
Grecque / Petite 15 – Grosse 19.5
Laitue romaine, tomates, concombres, feta, olives, oignons rouges
Poulet grillé / Petite 15 – Grosse 19.5
Laitue frisée, poulet grillé, tomates, concombres, poivrons, oignons rouges, vinaigrette balsamique à l’érable
Saumon fumé / Petite 16 – Grosse 22
Laitue frisée, filet de saumon fumé, tomates, carottes, concombres, poivrons, oignons rouges, vinaigrette balsamique à l’érable
Salade verte maison en accompagnement / 4.5
Les meilleurs nachos
Le classique / Demi 10 – Gros 16
Croustilles de maïs, olives noires, oignons verts, poivrons, fromage, salsa et sauce ranch
Le spécial Auberge / Demi 13 – Gros 19
Croustilles Doritos, olives noires, oignons verts, poivrons, fromage, salsa et sauce ranch
Extra poulet ou porc effiloché / Demi 3.5 – Gros 5.5
Envie d’une pizza?
sur pains naan 8 pouces
Peppéroni Fromage / 12
Sauce tomate, peppéronis, fromage
Spécial Auberge / 15
Sauce tomate, pépperonis, poivrons, oignons rouges, bacon, olives noires, fromage
Poulet à l’érable / 16
Sauce tomate à l’érable, poulet caramélisé à l’érable, oignons rouges, tomates cerises, bacon, roquette, fromage
Saumon ou Truite fumée / 20
Sauce tomate, filet de saumon fumé ou truite fumée, oignons rouges, câpres, fromage
Pasta de l’auberge
Spaghetti / 16
Sauce à la viande
Linguini / 16.5
Sauce rosée
Linguine aux fruits de mer / 26
Sauce rosée
Extra
Poulet / 5
Crevettes / 6
Filet de saumon fumé / 9
Gratin / 5
Pain à l’ail / 2.75
Menu petits ou grands
Grilled cheese / 8
Panini Jambon et fromage / 8
Spaghetti, sauce à la viande / 8.5
Pizza, peppéronis et fromage / 8.75
* Bonbons et breuvage inclus
Poke Bowl
Saumon / 18
Riz, laitue Boston, concombres, carottes, oignons verts, chou rouge, avocat, edamames, graines de sésame, mayo sésame.
Poulet à l’érable / 18
Riz, laitue iceberg, concombres, carottes, oignons verts, chou rouge, avocat, edamames, wontons frits, sauce à l’érable.
Crevettes épicées / 19
Riz, laitue iceberg, concombres, carottes, oignons verts, mangues, avocat, edamames, graines de sésame, mayo épicée.
Saumon fumé / 19
Riz, laitue iceberg, concombres, carottes, oignons verts, chou rouge, avocat, edamames, fraises, graines de sésame, mayo sésame.
* Option riz de chou-fleur extra / 1.50
Nos fameux tartares
Servis avec salade et croûtons maison
Saumon / 28.95
Saumon, oignons rouges, pommes vertes, câpres.
Deux Saumons / 29.95
Saumon, saumon fumé, oignons rouges, câpres, fraises, avocat.
Boeuf / 30.95
Boeuf, oignons rouges, câpres, cornichons sucrés.
Duo de tartares / 31.95
Boeuf et saumon
Extra croûtons / 2
À partager
Brie fondant / 18
Fromage Notre-Dame-des-Neiges (Fromagerie des Basques) confit d’oignons à l’érable et noix.
La planchette / 26
Fromages Sieur Rioux et Héritage à la bière (Fromagerie des Basques), terrine, charcuteries, confit d’oignons à l’érable, cornichons, olives, noix, raisins.
Fondue Chinoise
(En période hivernale seulement)
29.95 / par personne
150 g de boeuf
Pommes de terre
Riz
Légumes
3 sauces
Pain chaud
Cubes de fromage
Extras
Assiette de boeuf supplémentaire / 4.95
Assiette de légumes supplémentaire / 3
Pomme de terre ou riz / 2
Pain / 1.5
Sauce / 1.5
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